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基于响应面法建立焦山楂类黑精超声提取方法及其体外抗氧化研究
文献摘要：
目的:基于响应面法建立焦山楂类黑精的最佳超声提取方法,并探究其体外抗氧化活性.方法:分别考察了超声温度、超声时间、超声功率、提取溶剂乙醇比、料液比五个因素对超声提取焦山楂类黑精提取量的影响,在此基础上通过响应面法对工艺经行优化,得出最佳提取工艺.按得到的最佳工艺制得焦山楂类黑精样品,用超滤管将其分为三种分子量梯度的样品并测定其类黑精含量.后依次测定了三种样品体外抗氧化活性(包括DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率和羟基自由基清除率),并探究其与类黑精含量之间的关系.结果:实验得出的最佳焦山楂类黑精最佳提取工艺为提取温度25℃;超声功率100 W;超声时间88.50 min;溶剂乙醇比53.63％;料液比选择1:17.在三种不同分子量的样品中,H-MPRs中焦山楂类黑精的含量最高.焦山楂类黑精主要为分子量大于50 kDa的物质并且其具有较强的自由基清除能力,体外抗氧化作用明显且与其浓度呈正相关.结论:本研究基于响应面法建立了一种超声提取焦山楂类黑精的方法,并且发现焦山楂类黑精具有显著的体外抗氧化作用.
文献关键词：
类黑精;焦山楂;响应面法;抗氧化活性
中图分类号：
作者姓名：
艾莉;张礼林;徐佳馨;吴纯洁
作者机构：
成都中医药大学,四川 成都 611137
文献出处：
引用格式：
[1]艾莉;张礼林;徐佳馨;吴纯洁-.基于响应面法建立焦山楂类黑精超声提取方法及其体外抗氧化研究)[J].成都中医药大学学报,2022(04):76-83
A类：
MPRs
B类：
响应面法,焦山楂,类黑精,超声提取,体外抗氧化活性,超声功率,提取溶剂,料液比,精提取,提取量,过响应,经行,最佳提取工艺,最佳工艺,超滤管,分子量,DPPH,自由基清除率,ABTS,羟基自由基,提取温度,比选,中焦,kDa,自由基清除能力,体外抗氧化作用
AB值：
0.159857
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