典型文献
吐鲁番葡萄及其加工业概况与优化提升策略
文献摘要：
吐鲁番是我国葡萄和葡萄干的重要产地,也是西北地区主要的葡萄商品生产基地.本文通过分析吐鲁番葡萄及其加工业的现状,肯定了其葡萄和葡萄干产业在环境条件、产业基础、影响力等方面的优势,但在生产管理、品种结构及品牌建设方面存在不足;同时吐鲁番葡萄酒产业发展缓慢,还有很大的发展潜力.因此提出未来吐鲁番葡萄产业应重点加强产品结构调整,提高高端葡萄与葡萄干产品比例,增加葡萄酒及果酒产量,实现鲜食、酿酒、制干等多产业可持续发展.
文献关键词：
吐鲁番;葡萄;葡萄干;葡萄酒;提升策略
中图分类号：
作者姓名：
蔡翔宇;张进财
作者机构：
新华社中国经济信息社,北京 100053;青海大学,青海西宁 810016
文献出处：
引用格式：
[1]蔡翔宇;张进财-.吐鲁番葡萄及其加工业概况与优化提升策略)[J].中外葡萄与葡萄酒,2022(05):112-116
A类：
B类：
吐鲁番,加工业,优化提升,葡萄干,西北地区,商品生产,生产基地,产业基础,生产管理,品种结构,品牌建设,葡萄酒产业,发展缓慢,葡萄产业,产品结构调整,品比,果酒,鲜食,酿酒,制干,多产业
AB值：
0.340067
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