典型文献
我国核桃脱壳设备概况与发展探析
文献摘要：
脱壳是核桃采后加工处理过程中必不可少的重要环节,对我国核桃产业的发展具有举足轻重的作用.目前,我国大部分地区核桃采收后主要以初加工为主,费时费力,机械化程度低,脱壳环节存在露仁率低、破损率高等问题,已成为影响核桃产业快速发展的关键问题.在分析现有6种类型核桃脱壳设备结构、脱壳原理以及优缺点等基础上,阐述目前国内外核桃脱壳设备的发展概况,总结出我国核桃脱壳设备存在功能单一、作业成本高、性能不稳定、脱壳效率低、通用性差、利用率低等问题,提出今后应根据我国实际优化提升脱壳关键技术与结构,加强核桃脱壳新技术、新理论、新方法的应用研究,研发大型核桃脱壳设备,提升企业加工能力等对策和建议.
文献关键词：
核桃;脱壳;设备;脱壳原理
中图分类号：
作者姓名：
张会娟;谢焕雄;王建楠;颜建春;刘敏基;魏海
作者机构：
农业农村部南京农业机械化研究所,南京市,210014
文献出处：
引用格式：
[1]张会娟;谢焕雄;王建楠;颜建春;刘敏基;魏海-.我国核桃脱壳设备概况与发展探析)[J].中国农机化学报,2022(09):95-101
A类：
脱壳原理
B类：
发展探析,采后加工,加工处理,核桃产业,采收,后主,初加工,费时费力,破损率,设备结构,发展概况,作业成本,通用性,优化提升,加工能力,对策和建议
AB值：
0.22331
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