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玉米淀粉/可得然胶共混膜材的微观结构与性能研究
文献摘要：
研究不同共混比对玉米淀粉/可得然胶(CS/CL)可降解膜材的力学性能、相容性和薄膜微观结构的影响.研究表明,CS与CL的混合减少了玉米淀粉分子和可得然胶分子各自微晶的形成,增加可得然胶导致玉米淀粉和可得然胶共混体系中的氢键增加,这也表明两个体系之间有一定的相容性.与纯CL膜材相比,CS/CL共混膜的透光率、拉伸强度和弹性模量增加.随着CL的混入,共混膜材的断裂伸长率逐渐增加,水溶性逐渐降低,虽然各比例共混膜材的断裂伸长率无显著性差异,但均高于纯CS膜材.7:3共混膜材的水蒸气透过率与纯CS膜材相比有所降低,这表明CL的加入对于膜材的性能有一定的改善作用.综合来看,7:3共混膜的性能最好,其透光率高于纯CL膜材,水蒸气透过率和水溶性低于纯CS膜材,拉伸强度、断裂伸长率和弹性模量均大于其他共混膜材.
文献关键词：
玉米淀粉;可得然胶;微观结构;力学性能
中图分类号：
作者姓名：
叶云月;周洁;胥亮;钱建亚;张良
作者机构：
扬州大学食品科学与工程学院, 江苏 扬州 225127
文献出处：
引用格式：
[1]叶云月;周洁;胥亮;钱建亚;张良-.玉米淀粉/可得然胶共混膜材的微观结构与性能研究)[J].塑料工业,2022(09):109-115,138
A类：
B类：
玉米淀粉,可得然胶,共混膜,结构与性能,CS,CL,可降解膜,相容性,微晶,共混体系,氢键,透光率,拉伸强度,强度和弹性模量,混入,断裂伸长率,水溶性,水蒸气透过率
AB值：
0.177227
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