目的 观察不同加工方法与不同贮存时间对覆盆子中鞣花酸与山柰酚-3-O-芸香糖苷含量的影响,评价这2个指标成分用于覆盆子质量控制的合理性.方法 对供试品溶液的提取方法进行比较,选择合适的检测波长与洗脱梯度,使样品中的鞣花酸与山柰酚-3-O-芸香糖苷能与杂质峰实现基线分离,并呈现较好的峰形.采用优化后的含量测定方法分别测定不同加工方法、不同贮藏时间的覆盆子样品中2个指标成分的含量,分析指标成分的影响因素与原因.结果 供试品采用70％甲醇超声75 min同时提取2种成分,梯度洗脱.未经杀青而直接晒干覆盆子其鞣花酸含量可达到杀青后样品的2.2～3.6倍.6种加工方法得到的山柰酚-3-O-芸香糖苷的含量RSD为7.8％,总体差异不大.鞣花酸的含量变化:直接晒干样品3个月鞣花酸含量是0月样品的2.75倍;直接烘干样品是0月样品的3.10倍;蒸汽杀青后晒干样品是0月样品的2.48倍;山柰酚-3-O-芸香糖苷的含量变化:直接晒干样品储存3个月后含量为0月样品的75.62％;直接烘干样品为82.23％;蒸汽杀青后晒干样品为85.39％.结论 鞣花酸不能够全面评价覆盆子药材的质量,建议对其进行修改;山柰酚-3-O-芸香糖苷用于评价覆盆子的质量较为合理.

覆盆子;含量测定;加工方法;贮存时间

何佳;周越美;赵智慧;谭春梅;张文婷

浙江中医药大学药学院,杭州 310053;浙江天冉中药饮片有限公司,绍兴 311800;浙江省食品药品检验研究院中药所,杭州 310052;国家药品监督管理局中成药质量评价重点实验室,杭州 310052

医药导报

[1]何佳;周越美;赵智慧;谭春梅;张文婷-.不同加工方法与贮存时间对覆盆子含量测定指标的影响)[J].医药导报,2022(05):693-697

加工方法,贮存时间,覆盆子,含量测定,鞣花酸,山柰酚,芸香,糖苷,指标成分,分用,供试品溶液,基线分离,测定方法,贮藏时间,子样,分析指标,同时提取,梯度洗脱,晒干,酸含量,RSD,含量变化,烘干,蒸汽杀青,样品储存,全面评价

0.207839