[目的]评价紫云英还田条件下化学氮(N)肥减施对水稻光合特性、产量及稻米品质的影响,探明水稻轮作紫云英的化学N肥替代潜力,为生产优质水稻提供科学依据.[方法]开展多年定位试验,设置常规施N(100％N)、紫云英还田配施100％、80％、60％和40％N肥(分别以MV+100％N、MV+80％N、MV+60％N和MV+40％N表示)及不施N肥(对照,CK)6个处理,在水稻抽穗期测定各处理的叶绿素含量(SPAD值)、净光合速率(Pn)、气孔导度(Cs)、胞间CO2浓度(Ci)和蒸腾速率(Tr)等光合指标,在收获期考种测产并检测稻米的品质指标.[结果]与CK相比,紫云英还田配施100％、80％、60％和40％N肥均可显著提高水稻剑叶的SPAD值、Pn和Gs(P＜0.05,下同),增幅分别为3.53％～7.29％、10.98～16.43％和4.88％～14.63％,并显著提高水稻产量及稻米蛋白含量,增幅分别为24.01％～41.85％和7.38％～18.17％.在光合特性方面,MV+100％N处理的SPAD值和Pn显著高于100％N处理,而MV+80％N处理和MV+60％N处理的SPAD值、Pn、Gs、Ci和T.与100％N处理均无显著差异(P＞0.05,下同);在水稻产量及性状方面,MV+100％N处理、MV+80％N处理和MV+60％N处理分别较100％N处理增产12.06％、7.72％和6.64％,但水稻产量及有效穗数、穗长、千粒重和结实率等与100％N处理均无显著差异;在稻米品质特征方面,MV+100％N、MV+80％N和MV+60％N处理稻米的加工品质、外观品质、营养品质与100％N处理均无显著差异,但MV+80％N和MV+60％N处理的稻米蒸煮品质显著高于100％N处理.相关分析结果表明,紫云英还田可通过提高水稻的SPAD值、Pn和Gs改善水稻产量性状,提高水稻产量,改善稻米的加工品质、蒸煮品质和营养品质.[结论]紫云英还田条件下配施100％、80％、60％和40％N肥均可显著提高水稻剑叶的SPAD值、Pn和Gs等光合指标和水稻产量,其中紫云英还田配施80％N肥或60％N肥对改善稻米加工品质、蒸煮品质和营养品质的效果均较佳,可在优质水稻生产中参考应用.

水稻;光合特性;产量;稻米品质;紫云英还田;氮肥替代;桂南

蒙炎成;唐红琴;李忠义;蒲俊宇;钟菊新;董文斌;韦彩会;莫永诚;汤海玲;何铁光

广西农业科学院农业资源与环境研究所,南宁 530007;桂林理工大学环境科学与工程学院,广西桂林 541004;中国地质科学院岩溶地质研究所,广西桂林 541004

西南农业学报

[1]蒙炎成;唐红琴;李忠义;蒲俊宇;钟菊新;董文斌;韦彩会;莫永诚;汤海玲;何铁光-.紫云英还田下氮肥减施对桂南水稻光合特性及产量与品质的影响)[J].西南农业学报,2022(08):1841-1847

MV+100,MV+80,MV+60,MV+40

紫云英还田,氮肥减施,桂南,光合特性,产量与品质,稻米品质,明水,轮作,优质水稻,定位试验,配施,抽穗期,各处,叶绿素含量,SPAD,净光合速率,Pn,气孔导度,Cs,Ci,蒸腾速率,Tr,光合指标,收获期,期考,考种,测产,品质指标,剑叶,Gs,下同,水稻产量,米蛋白,蛋白含量,有效穗数,穗长,千粒重,结实率,品质特征,加工品质,外观品质,营养品质,蒸煮品质,产量性状,米加,较佳,水稻生产,氮肥替代

0.214211