典型文献
超高效液相色谱-高分辨质谱联用结合整合过滤策略全面分析茶树花中化学成分
文献摘要：
茶树花与茶鲜叶同为茶树的生物产出,但茶树花往往被视为茶叶生产过程中的废物被舍弃,造成了茶树花资源的极大浪费.目前对于茶树花中化学成分的分析主要集中在氨基酸、茶多酚等单一类型化学成分上,对于茶树花中多类化学成分的同时分析仍鲜见报道.研究者对于茶树花中所含化学成分的种类和含量不完全清楚,成为制约茶树花深度开发与利用的重要原因.该研究采用超高效液相色谱-高分辨质谱联用技术(UPLC-HRMS)对茶树花中的化学成分进行检测,结合氮规则过滤(NRF)、质量亏损过滤(MDF)和诊断碎片离子过滤(DFIF)的整合过滤策略(IFS)筛选目标化学成分的特征质谱,并利用化学成分的色谱保留时间、一级质谱、二级质谱等信息对化学成分进行定性分析.共定性出茶树花中6大类共137种化学成分,包括3种生物碱、38种黄酮、31种酚酸及其衍生物、37种儿茶素及其衍生物、18种氨基酸以及10种其他类成分.采用内标法对所有定性出的137种化学成分进行定量分析,结果表明,茶树花中6类化学成分含量从高到低依次为氨基酸(9371.42μg/g)、儿茶素及其衍生物(9068.43μg/g)、酚酸及其衍生物(8696.92μg/g)、生物碱(4392.52μg/g)、黄酮(1192.88μg/g)、其他类成分(139.94μg/g).该研究采用质量控制样本评价仪器的稳定性和检测数据的重复性,9种代表性化学成分的相对标准偏差在2.11％～12.17％范围内,表明仪器的稳定性和检测数据重复性良好.同时,选取绿原酸类成分以及糖基化槲皮素类成分作为代表性成分,说明了整合过滤策略提取目标类型化学成分的全过程.该研究全面揭示了茶树花中化学成分的种类和含量,可为茶树花的深度开发和利用提供有价值的信息和数据参考.
文献关键词：
超高效液相色谱-高分辨质谱;整合过滤策略;化学成分;茶树花
中图分类号：
作者姓名：
黄斯晨;赵宏朋;胡永丹;任达兵;易伦朝
作者机构：
昆明理工大学农业与食品学院,云南昆明 650500
文献出处：
引用格式：
[1]黄斯晨;赵宏朋;胡永丹;任达兵;易伦朝-.超高效液相色谱-高分辨质谱联用结合整合过滤策略全面分析茶树花中化学成分)[J].色谱,2022(03):242-252
A类：
整合过滤策略,DFIF
B类：
超高效液相色谱,高分辨质谱,茶树花,茶鲜叶,茶叶生产,废物,舍弃,大浪,茶多酚,类型化,鲜见,见报,所含,含化,深度开发,开发与利用,联用技术,UPLC,HRMS,NRF,质量亏损过滤,MDF,碎片离子,IFS,选目,目标化,色谱保留时间,生物碱,黄酮,酚酸,衍生物,儿茶素,内标法,有定性,化学成分含量,制样,检测数据,相对标准偏差,绿原酸,酸类,糖基化,槲皮素,分作,目标类型,开发和利用
AB值：
0.225478
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