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添加枸杞副产物对紫花苜蓿青贮发酵品质及微生物多样性的影响
文献摘要：
本试验旨在研究宁夏地区枸杞副产物对苜蓿青贮品质及微生物多样性的影响,为提高苜蓿青贮品质和寻找优质饲料添加剂提供科学依据.紫花苜蓿分别与0(CK)、40(T1)、60(T2)、80(T3)g·kg-1枸杞副产物混合青贮,发酵60 d后测定青贮营养成分、发酵品质及微生物多样性.结果表明:枸杞副产物处理组相比对照组,显著降低了酸性洗涤纤维含量(P<0.01),显著提高了多糖含量(P<0.01);对照组pH值及氨态氮/总氮分别为4.91、8.58％,苜蓿青贮中pH、氨态氮及乙酸含量随枸杞副产物比例增加而显著降低(P<0.01),乳酸含量及乳酸乙酸比显著增加(P<0.01);此外,枸杞副产物提高了青贮有氧稳定性,其中T1及T2处理组有氧稳定性较高.苜蓿青贮优势菌属主要为乳杆菌属、魏斯氏菌属和片球菌属,枸杞副产物降低了苜蓿青贮中乳杆菌属的相对丰度,增加了魏斯氏菌属及片球菌属的相对丰度.综上所述,枸杞副产物可改善苜蓿青贮发酵品质,提高有氧稳定性,改变微生物群落结构,且枸杞副产物添加量为60 g·kg-1的处理组青贮发酵效果优于其他添加量.
文献关键词：
苜蓿;枸杞副产物;青贮发酵品质;微生物多样性
中图分类号：
作者姓名：
张欢;牟怡晓;张桂杰
作者机构：
宁夏大学农学院,宁夏 银川 750021
文献出处：
引用格式：
[1]张欢;牟怡晓;张桂杰-.添加枸杞副产物对紫花苜蓿青贮发酵品质及微生物多样性的影响)[J].草业学报,2022(04):136-144
A类：
枸杞副产物
B类：
紫花苜蓿,苜蓿青贮,青贮发酵品质,微生物多样性,宁夏地区,青贮品质,饲料添加剂,混合青贮,后测,青贮营养成分,洗涤,纤维含量,多糖含量,氨态氮,总氮,酸含量,有氧稳定性,优势菌,乳杆菌属,相对丰度,综上所述,微生物群落结构
AB值：
0.136283
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