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鸡蛋蛋壳品质的营养调控研究进展
文献摘要：
蛋壳质量是商品蛋及种蛋生产与销售的重要影响因素.文章从蛋壳的形成及其品质衡量指标入手,从矿物质、维生素、蛋白质和糖类及其相关物质、生物活性物质等方面对鸡蛋蛋壳品质的调控进行综述,以期为生产中进行蛋壳品质调控提供参考.
文献关键词：
蛋鸡;蛋壳强度;蛋壳厚度;钙;磷
中图分类号：
作者姓名：
宿国强;王志跃;杨海明;张欣;叶小其;王莹
作者机构：
扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009;江苏盐城源耀饲料有限公司,江苏东台224224
文献出处：
引用格式：
[1]宿国强;王志跃;杨海明;张欣;叶小其;王莹-.鸡蛋蛋壳品质的营养调控研究进展)[J].家畜生态学报,2022(01):86-91
A类：
B类：
鸡蛋,蛋蛋,蛋壳品质,营养调控,调控研究,壳质,种蛋,衡量指标,矿物质,糖类,生物活性物质,品质调控,蛋鸡,蛋壳强度,蛋壳厚度
AB值：
0.421647
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