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泽泻叶多糖复合酶辅助提取工艺的优化及其益生元活性研究
文献摘要：
目的 优化泽泻叶多糖复合酶辅助提取工艺,并评价其益生元活性.方法 在单因素试验基础上,以料液比、酶解温度、酶解时间为影响因素,多糖提取率为评价指标,响应面法优化提取工艺.DEAE-52纤维素柱分离纯化粗多糖,分析其组成,HPGPC 法测定其分子量.考察多糖对 L.plantarum、L.buchneri、Weissella confuse X1、L.gasseri 密度、pH值的影响,以及对菌群失调小鼠肠道的调节作用.结果 最佳条件为复合酶(纤维素酶-木瓜蛋白酶)比例1∶2,酶用量1.20％,料液比1∶ 25,酶解温度55℃,酶解时间60 min,多糖提取率为2.57％.粗多糖中的中性多糖重均分子量为37 187 Da,含量为72.64％;酸性多糖重均分子量为33 134 Da,含量为62.22％.中性多糖、酸性多糖促进4种乳杆菌增殖,降低培养基pH值.与自然恢复组比较,中性多糖中剂量组、酸性多糖低剂量组LPS水平降低(P＜0.05),中性多糖各剂量组SOD活性升高(P＜0.05),中性多糖各剂量组及酸性多糖中、高剂量组MDA水平降低(P＜0.05).多糖减少肠道中有害菌数量,增加有益菌数量,降低盲肠、结肠内容物pH值;除酸性多糖低剂量组外,各多糖组结肠氨含量低于自然恢复组(P＜0.05).结论 该方法稳定可行,可用于复合酶辅助提取具有益生元活性的泽泻叶多糖,其机制可能为改善肠黏膜通透性和氧化应激反应,调节肠道菌群.
文献关键词：
泽泻叶;多糖;复合酶辅助提取工艺;益生元活性;响应面法;乳杆菌;菌群失调
中图分类号：
作者姓名：
王榆鑫;赵宇哲;陶梦婷;陈容;陶超;李丽霞
作者机构：
四川农业大学动物医学院,四川成都611130
文献出处：
引用格式：
[1]王榆鑫;赵宇哲;陶梦婷;陈容;陶超;李丽霞-.泽泻叶多糖复合酶辅助提取工艺的优化及其益生元活性研究)[J].中成药,2022(12):3758-3766
A类：
泽泻叶,复合酶辅助提取工艺
B类：
益生元活性,活性研究,单因素试验,料液比,酶解温度,酶解时间,多糖提取,提取率,响应面法优化,DEAE,分离纯化,粗多糖,HPGPC,plantarum,buchneri,Weissella,confuse,X1,gasseri,菌群失调,小鼠肠道,最佳条件,纤维素酶,木瓜蛋白酶,酶用量,中性多糖,重均分子量,Da,酸性多糖,乳杆菌,自然恢复,LPS,平降,高剂量,有害菌,有益菌,盲肠,肠内,内容物,氨含量,肠黏膜通透性,氧化应激反应,肠道菌群
AB值：
0.266221
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