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黄烷-3-醇类化合物及其代谢产物的靶向定量方法研究
文献摘要：
黄烷-3-醇类化合物作为重要的膳食多酚,其生物利用度不仅局限于母体化合物,更重要的是其经过体内肠道微生物代谢后的产物.为了明确体内代谢情况及代谢产物对生物利用度的贡献,本研究探究了黄烷-3-醇类化合物及其代谢产物的靶向定量分析方法.根据各化合物子离子响应值的差异,确定其在混合标准溶液中适合的浓度,并建立了超高效液相色谱-三重四极杆-串联质谱(UHPLC-QQQ-MS)定量分析方法,在15 min分析时间内所有化合物的分离度良好,并有适宜的响应值.方法学验证结果表明,定量化合物具有良好的线性关系;并以尿液、粪便和血浆为研究材料考察方法的稳定性,日内和日间精密度RSD值均在15％ 以下,基质效应介于±20％ 之间,回收率在70％ ～120％ 之间.该方法快速、灵敏、准确、稳定,可用于黄烷-3-醇类化合物在体内的靶向定量研究.
文献关键词：
超高效液相色谱-三重四极杆-串联质谱(UHPLC-QQQ-MS);黄烷-3-醇类化合物;代谢产物
中图分类号：
作者姓名：
刘若男;陈婉冰;杨宏;胡亦清;鲁群;董军;刘睿
作者机构：
华中农业大学食品科学与技术学院,环境食品学教育部重点实验室,湖北 武汉 430070;武汉市蜂产品质量控制工程技术研究中心,湖北 武汉 430070;武汉市农业科学院环境与安全研究所,湖北 武汉 430070;农业农村部华中都市农业重点实验室,湖北 武汉 430070
文献出处：
引用格式：
[1]刘若男;陈婉冰;杨宏;胡亦清;鲁群;董军;刘睿-.黄烷-3-醇类化合物及其代谢产物的靶向定量方法研究)[J].质谱学报,2022(01):67-77
A类：
B类：
黄烷,醇类,类化合物,代谢产物,定量方法,膳食多酚,生物利用度,母体,肠道微生物,微生物代谢,体内代谢,定量分析方法,子离子,离子响应,响应值,混合标准溶液,超高效液相色谱,三重四极杆,串联质谱,UHPLC,QQQ,分析时间,分离度,方法学验证,定量化,尿液,粪便,日间精密度,RSD,基质效应,定量研究
AB值：
0.298951
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