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蝉花多糖对雁荡麻鸡蛋品质的影响初探
文献摘要：
为探索蝉花多糖对雁荡麻鸡蛋品质的影响,选用450只140日龄体重相近的雁荡麻鸡母鸡,随机分为2组,对照组日粮中添加2％的麸皮,试验组日粮中添加2％的蝉花多糖.正式试验周期为60 d,分别测定第20、40和60天的鸡蛋蛋重、蛋白高度、蛋壳强度等相关指标.结果显示:试验组第20、40和60天的蛋黄颜色均值均低于对照组,但未达到显著水平(P＞0.05);试验组在第20、40和60天时的蛋白高度均显著高于对照组(P＜0.05);蝉花多糖对其他蛋品质指标无显著影响.由此可见,饲粮中添加蝉花多糖可增加鸡蛋的蛋白高度,从而提升鸡蛋的保鲜时间和种蛋孵化率.
文献关键词：
蝉花多糖;雁荡麻鸡;蛋品质
中图分类号：
作者姓名：
冯大地;周诗意;叶听蕉;刘素贞;魏彩霞;柴一秋
作者机构：
温州科技职业学院,浙江温州 325006;浙江省亚热带作物研究所,浙江温州 325005
文献出处：
引用格式：
[1]冯大地;周诗意;叶听蕉;刘素贞;魏彩霞;柴一秋-.蝉花多糖对雁荡麻鸡蛋品质的影响初探)[J].畜牧与兽医,2022(10):37-39
A类：
蝉花多糖,雁荡麻鸡
B类：
鸡蛋品质,日龄,母鸡,日粮,麸皮,试验周期,蛋蛋,蛋重,蛋壳强度,蛋黄颜色,显著水平,天时,品质指标,饲粮,保鲜,种蛋孵化,孵化率
AB值：
0.200836
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