典型文献
新干县实施肉牛集中屠宰的经验
文献摘要:
目前,国家仅出台了《生猪定点屠宰管理条例》,对其他动物屠宰管理未出台相关规定,牛羊没定点屠宰要求.牛羊从饲养进入到屠宰上市,大多无定点屠宰,缺乏监管,存在重大食品安全风险.本文结合工作实践,总结了新干县实施牛集中屠宰过程的经验做法,对存在的问题进行分析,并提出了相关解决办法,以供参考.
文献关键词:
肉牛;集中屠宰;经验
中图分类号:
作者姓名:
邓亦兵;周春如;朱红英
作者机构:
新干县农业农村局,江西新干331300
文献出处:
引用格式:
[1]邓亦兵;周春如;朱红英-.新干县实施肉牛集中屠宰的经验)[J].江西畜牧兽医杂志,2022(01):13-14
A类:
B类:
新干县,肉牛,集中屠宰,生猪定点屠宰,管理条例,动物屠宰,牛羊,饲养,无定,大食,食品安全风险,屠宰过程,经验做法,解决办法
AB值:
0.35899
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