典型文献
推行家禽冰鲜上市,助推土鸡养殖业健康发展
文献摘要：
受传统饮食习惯的影响,活禽的现场交易中,当面屠宰占据了主要市场,但此种交易方式在公共卫生学上有着超乎想象的弊端.安徽省为此颁布了《安徽省家禽交易管理办法》,逐步推行家禽的"规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市",部分土鸡养殖户认为家禽冰鲜上市工作对土鸡养殖销售影响巨大,阻碍了土鸡养殖业的发展.该文通过分析冰鲜上市工作对土鸡养殖业的长期和短期影响,并结合了对大型、小型土鸡养殖户的情况对比,指出土鸡养殖户应实施品牌战略、转变销售模式、延长产业链这三大应对措施,以此最大化地减少对土鸡养殖业的短期负面影响,助推土鸡养殖业的长期健康发展.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
姜乃发
作者机构：
安徽省当涂县农业农村局,安徽 当涂 243100
文献出处：
引用格式：
[1]姜乃发-.推行家禽冰鲜上市,助推土鸡养殖业健康发展)[J].河南畜牧兽医,2022(20):51-52
A类：
冰鲜上市
B类：
行家,家禽,推土,土鸡,鸡养殖,养殖业,传统饮食,饮食习惯,活禽,当面,交易方式,卫生学,超乎,交易管理,管理办法,规模养殖,集中屠宰,冷链运输,养殖户,短期影响,出土,品牌战略,销售模式
AB值：
0.277185
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