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寡肽吸收问题的探讨
文献摘要：
寡肽的吸收问题一直是被关注的焦点.寡肽被摄入胃肠道(GI)环境,需要抵抗消化酶的作用,通过胃肠道和穿越肠道上皮屏障,以完整和活跃的形式到达目标器官,发挥其促进健康的特性.寡肽的吸收已不仅仅是营养学的问题,与药物的开发和临床治疗越来越密切.本文综述了寡肽肠道吸收的传统观点及近年研究的新进展、寡肽的肠道吸收机制与通路研究、口服给药的生理障碍以及克服这些障碍的方法,补充了其他吸收通道的研究.
文献关键词：
寡肽;吸收;肠道;口服;透皮;鼻饲
中图分类号：
作者姓名：
耿越;孙璐颜
作者机构：
山东师范大学生命科学学院食品营养和安全重点实验室,山东省动物抗性生物学重点实验室,250014,济南
文献出处：
引用格式：
[1]耿越;孙璐颜-.寡肽吸收问题的探讨)[J].山东师范大学学报（自然科学版）,2022(01):86-94
A类：
B类：
寡肽,摄入,GI,消化酶,上皮屏障,营养学,传统观,肠道吸收机制,口服给药,生理障碍,透皮,鼻饲
AB值：
0.305349
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