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维生素C碳点对IgY二级结构及提取效果的影响
文献摘要：
首次将维生素C碳点应用于IgY的提取工艺中,探讨不同浓度的维生素C碳点对抗草鱼IL-1βIgY二级结构及提取效果的影响.结果表明,添加终浓度6.25 mg·L-1和12.50 mg·L-1的维生素C碳点,使得IgY二级结构中α-螺旋相对含量分别较对照组提高了12.6％和5.8％,结构更稳定.添加维生素C碳点有助于卵黄中水溶性蛋白的提取并提高抗体效价,6.25 mg·L-1组的提取效果最好.此外,添加维生素C碳点能有效抑制IgY提取液中细菌的生长,实现室温条件下提取IgY.研究表明,在传统酸化水提取IgY的基础上添加维生素C碳点,可实现室温条件下规模化提取IgY.
文献关键词：
碳点;卵黄抗体;圆二色谱;二级结构;提取
中图分类号：
作者姓名：
郭培红;田丹阳;黄健;孙丙耀;宋学宏
作者机构：
昆山贝瑞康生物科技有限公司,江苏昆山215345;苏州大学医学部基础医学与生物科学学院,苏苏州215123;苏州大学医学部基础医学与生物科学学院,江苏苏州215123
文献出处：
引用格式：
[1]郭培红;田丹阳;黄健;孙丙耀;宋学宏-.维生素C碳点对IgY二级结构及提取效果的影响)[J].中国兽药杂志,2022(02):46-52
A类：
B类：
碳点,IgY,二级结构,提取效果,提取工艺,草鱼,相对含量,更稳,水溶性蛋白,高抗,抗体效价,提取液,水提取,卵黄抗体,圆二色谱
AB值：
0.23726
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