典型文献
"辐照食品"能放心吃吗
文献摘要：
说起"辐照食品",您可能会感觉很陌生.提到"辐照",很多人会联想到电磁辐射和致癌,认为辐照食品会影响身体健康.事实上,我们生活中常接触的方便面、凤爪等食物,有不少是经过辐照处理的食品.而合规处理的辐照食品对人体健康是无害的.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
段慧敏
作者机构：
天津科技大学食品科学与工程学院
文献出处：
引用格式：
[1]段慧敏-."辐照食品"能放心吃吗)[J].食品与健康,2022(11):44-45
A类：
B类：
放心,说起,陌生,联想,想到,电磁辐射,致癌,方便面,凤爪,辐照处理,人体健康,无害
AB值：
0.449195
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