典型文献
千载悠悠豆腐棍
文献摘要：
1901年,慈禧在开封行宫做寿时.为了让慈禧品尝到豫东特色美食,当时的陈留县令彭寿山奉召,命当地名厨特意制作陈留传统美食——豆腐棍宴席.慈禧吃后大加赞赏.于是,陈留豆腐棍得以再次扬名天下.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
赵秀坡
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]赵秀坡-.千载悠悠豆腐棍)[J].青春期健康,2022(23):24-25
A类：
做寿,陈留县,奉召
B类：
千载,悠悠,豆腐,慈禧,开封,行宫,品尝,尝到,豫东,特色美食,县令,寿山,地名,名厨,特意,留传,传统美食,宴席,大加,赞赏,扬名天下
AB值：
0.603569
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