典型文献
舌尖上的知识——读《中国的蔬菜》
文献摘要：
老话说的好——"民以食为天."无论到什么时候,中国人的餐桌上总少不了几道蔬菜佳肴的陪伴.不过,你对这些爽口的蔬菜了解多少呢?在我国,蔬菜的栽培历史悠久,种类也十分繁多,部分品种的栽培历史甚至可以追溯到周代,以我们常见的萝 卜为例,我国先秦古籍《诗经·小雅·信南山》记载:"中田有庐,疆埸有瓜.是剥是菹,献之皇祖."这里的"庐"就是今天的萝 卜,也称为"芦菔".
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
于嗣立
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]于嗣立-.舌尖上的知识——读《中国的蔬菜》)[J].青春期健康,2022(15):78-79
A类：
B类：
舌尖,老话,民以食为天,论到,餐桌上,少不了,几道,佳肴,陪伴,爽口,栽培历史,追溯到,周代,先秦,古籍,诗经,小雅,南山,中田
AB值：
0.554762
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