典型文献
短视频里的『烟火气』
文献摘要：
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,每件事都围绕着一个主题词——吃.随着物质生活的升级换代,人们已经不再满足简单的"吃得饱",而是崇尚"吃得好".时代的变迁也带来了词汇上的演变,同样是"吃"这个词,人们就用了一个更文雅、更具形象感的词" 烟火气"来代替.谈到"烟火气",自然让人联想到后厨大师傅们在火苗舞动的炉灶前,一手拿锅,一手握铲,在弥漫着烟火气的氛围里蒸、煮、煎、炒,大有"治大国若烹小鲜"的意境,也折射出"烟火气"带来的一种格调、一种境界、一种美感和一种享受.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
胡海明
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]胡海明-.短视频里的『烟火气』)[J].食品与生活,2022(04):30-31
A类：
若烹小鲜
B类：
烟火气,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,每件事,主题词,物质生活,升级换代,吃得饱,崇尚,文雅,谈到,联想,想到,大师傅,火苗,舞动,炉灶,一手,手握,弥漫着,意境,折射出,格调,美感
AB值：
0.393065
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