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溶剂萃取-GC-MS法分析4个品种风信子花挥发性成分
文献摘要：
建立了风信子花挥发性成分的溶剂萃取-GC-MS的联用分析方法.从4个品种风信子花中共分离鉴定出挥发性成分65种,其中,以醇类和酯类化合物数量较多,合计占了各品种总数量50％以上;以萜、醇和酯三类含量占比较多,均超过各品种总香气成分70％.4个品种的共有成分有7个,分别为苯甲醇、苯乙醇、苯甲醛、乙酸正丁酯、丁酸乙酯、苯甲酸苄酯和1-苯基-1-甲氧基甲酮肟,在各品种中所占总含量分别为39.3％、12.4％、29.1％和76.1％.4个品种所占主要成分各异,表现出明显不同的"骨架"香气特征.
文献关键词：
挥发性成分;风信子;GC-MS;溶剂萃取法
中图分类号：
作者姓名：
何敬;俞志刚;李琳
作者机构：
华南农业大学基础实验与实践训练中心,广东 广州 510642;无机特种功能材料重庆市重点实验室博士后科研工作站,长江师范学院化学化工学院,重庆 408100;哈尔滨理工大学材料科学与化学工程学院,黑龙江 哈尔滨 150040
文献出处：
引用格式：
[1]何敬;俞志刚;李琳-.溶剂萃取-GC-MS法分析4个品种风信子花挥发性成分)[J].化学研究与应用,2022(06):1294-1299
A类：
B类：
风信子,子花,挥发性成分,分离鉴定,醇类,酯类化合物,醇和,香气成分,共有成分,苯甲醇,苯乙,苯甲醛,丁酯,丁酸乙酯,苯甲酸,苯基,甲氧基,酮肟,香气特征,溶剂萃取法
AB值：
0.276619
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