典型文献
食品用绿色活性与智能包装材料制备关键技术及产品创新开发
文献摘要：
项目聚焦引起食品腐败变质的温度和水分两个关键因素,围绕食品活性与智能包装提升食品品质、减少食品浪费的特殊功能,运用酶促反应、热动力学分析等原理和方法,开展了酶型时间温度指示器反应体系激活和抑制条件筛选、食品包装用吸湿型活性材料使用效果关键因素指标关联性分析、温湿度传感器信息数据融合等技术研究.
文献关键词：
中图分类号：
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引用格式：
[1]-.食品用绿色活性与智能包装材料制备关键技术及产品创新开发)[J].中国科技成果,2022(18):76,封3
A类：
时间温度指示器
B类：
食品用,智能包装,包装材料,材料制备,产品创新,创新开发,食品腐败,腐败变质,食品品质,食品浪费,特殊功能,酶促反应,热动力学分析,反应体系,条件筛选,食品包装,包装用,吸湿,活性材料,材料使用,使用效果,关联性分析,温湿度传感器,信息数据融合
AB值：
0.486697
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