典型文献
韭黄多层架种植技术研究
文献摘要：
为了探讨多层架种植技术对韭黄可溶性膳食纤维含量的影响,根据单因素分析和响应面试验优化中期温度、采收期温度、湿度和每盒株数等条件,采用酶解醇沉法测定可溶性膳食纤维含量.结果表明:中期温度、采收期温度和株数都对膳食纤维含量的影响有着显著的影响(P＜0.05),土壤湿度对膳食纤维含量有极显著影响(P＜0.01).在中期温度13℃、采收温度18℃、土壤湿度62％、每盒株数99株的种植条件下,韭黄可溶性膳食纤维含量最高,为2.62 g/100 g.
文献关键词：
韭黄;多层架;膳食纤维;响应面
中图分类号：
作者姓名：
顾鑫玥;董玉玮;王雅楠;苗敬芝;曹泽虹;曹修春
作者机构：
徐州工程学院 食品与生物工程学院,江苏 徐州221018;徐州山崎农产品技术研发有限公司,江苏 徐州221743
文献出处：
引用格式：
[1]顾鑫玥;董玉玮;王雅楠;苗敬芝;曹泽虹;曹修春-.韭黄多层架种植技术研究)[J].农业科技与信息,2022(23):21-27
A类：
B类：
韭黄,多层架,种植技术,可溶性膳食纤维,纤维含量,响应面试验,试验优化,采收期,每盒,株数,酶解,醇沉,土壤湿度,种植条件
AB值：
0.230194
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