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火龙果裂果与果实主要性状的相关性分析
文献摘要：
以广西平果市种植的白玉龙、越南红、台湾大红和普通大红4个品种的成熟果实作为研究材料,通过测定裂果与正常果的果实硬度、果实纵横径、可溶性糖、总酸、花青素、粗纤维和还原糖含量等指标,分析比较裂果与正常果之间的差异.结果表明,火龙果果实硬度和粗纤维含量与裂果发生之间呈负相关,4个品种的果实硬度在2.1～3.1 kg·cm-2,粗纤维含量在21％～25％;果实含酸量与裂果发生之间呈正相关,而果实纵横径、可溶性糖、还原糖和花青素含量与裂果发生之间无显著相关性.4个品种中台湾大红比白玉龙、越南红和普通大红更易发生裂果现象;果实硬度越高和粗纤维含量越高,越不易发生裂果;含酸量越高,越易发生裂果现象.
文献关键词：
火龙果;裂果;正常果;果实性状;相关性
中图分类号：
作者姓名：
韦兰洁;陈依丽;李昌杰;黎俊辰;黄馨芸
作者机构：
百色学院,广西百色533000
文献出处：
引用格式：
[1]韦兰洁;陈依丽;李昌杰;黎俊辰;黄馨芸-.火龙果裂果与果实主要性状的相关性分析)[J].南方农业,2022(05):46-49
A类：
B类：
火龙果,裂果,主要性状,广西平果,平果市,白玉龙,越南,南红,台湾,大红,成熟果实,正常果,果实硬度,纵横径,可溶性糖,总酸,还原糖含量,粗纤维含量,含酸,酸量,花青素含量,显著相关性,中台,果实性状
AB值：
0.252425
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