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鳗鱼肉粉中氨基甲苯咪唑基体标准物质的研制
文献摘要：
目的:建立鳗鱼肉粉中甲苯咪唑代谢物氨基甲苯咪唑基体标准物质的研制及定值方法.方法:通过药浴甲苯咪唑养殖鳗鱼的方式获得阳性样本,经冷冻干燥、真空包装和辐射灭菌等过程制得氨基甲苯咪唑基体标准物质,并考察其均匀性、稳定性、协同定值和不确定度.结果:该方法所制备的基体标样均匀性良好,能够适应低温、常温、长距离运输等环境,在-18℃下能够保存12个月以上,经8家资质检验机构的协同定值,氨基甲苯咪唑特性值为(35.3±6.4)μg/kg(k=2).结论:该基体标准物质达到国家标准样品的技术要求,能够满足鳗鱼肉中氨基甲苯咪唑残留检测的质量控制和方法验证的需求.
文献关键词：
鳗鱼肉粉;氨基甲苯咪唑;代谢物;残留;基体标准物质
中图分类号：
作者姓名：
罗春连
作者机构：
福建省工业产品生产许可证审查技术中心,福建 福州 350003
文献出处：
引用格式：
[1]罗春连-.鳗鱼肉粉中氨基甲苯咪唑基体标准物质的研制)[J].食品与机械,2022(12):50-55
A类：
鳗鱼肉粉,氨基甲苯咪唑
B类：
基体标准物质,代谢物,定值方法,药浴,阳性样本,冷冻干燥,真空包装,辐射灭菌,同定,不确定度,长距离运输,家资,资质,质检,检验机构,特性值,国家标准样品,残留检测,方法验证
AB值：
0.206635
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