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萝卜种子中莱菔素提取方法的研究
文献摘要：
萝卜中含有的硫代葡萄糖苷(Glucoraphanin,GLR)经酶解作用会产生一种生物活性物质——莱菔素(Sulforaphene,SFE).为了解不同品种萝卜种子中莱菔素的含量,选取三种不同品种的萝卜种子为研究对象,通过水解和用乙酸乙酯萃取的方法来提取莱菔素,并通过实验对液相色谱测定条件和莱菔素提取条件进行了优化,得到莱菔素的液相色谱检测条件为:反相C18(250×4.6 mm,5μm),甲醇/水(30:70,体积比),流速1.0 mL/min,进样量10μL,检测波长254 nm,柱温箱30℃.莱菔素的提取条件为反应温度25℃,固液比1:40及反应时间2h.
文献关键词：
萝卜种子;莱菔素;抗癌活性;高效液相色谱法
中图分类号：
作者姓名：
马天芳;张来俊;于明月;于淑兰;任肖艳
作者机构：
潍坊职业学院 化学工程学院,山东 潍坊 262737
文献出处：
引用格式：
[1]马天芳;张来俊;于明月;于淑兰;任肖艳-.萝卜种子中莱菔素提取方法的研究)[J].山东化工,2022(21):48-49
A类：
莱菔素,Glucoraphanin,Sulforaphene
B类：
萝卜种子,硫代葡萄糖苷,GLR,酶解,解作,生物活性物质,SFE,不同品种,过水,乙酸乙酯,提取条件,液相色谱检测,检测条件,反相,C18,体积比,进样量,柱温,反应温度,固液比,2h,抗癌活性,高效液相色谱法
AB值：
0.250312
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