典型文献
一株具抗菌活性翡翠贻贝耐热真菌的鉴定及生理特性的研究
文献摘要：
通过耐热试验以及牛津杯法从翡翠贻贝中分离筛选出具有良好抗菌活性的耐热海洋真菌PV-1.结合形态学与ITS测序确定菌株PV-1种属,采用单因素法进行培养基优化提升抗菌效果,用高效液相色谱法初步分析活性成分,通过测量菌落直径确定生理特性.PV-1经鉴定为土曲霉.实验表明,菌株PV-1对大肠杆菌(Escherichia coli)与吉氏库特氏菌SL-2(Kurthia gibsonii strain sp.)有良好的抗菌活性,经优化抑菌率分别提升至71.79％、71.52％,具有较强的抗菌活性,且富含极性与非极性活性成分;最适生长温度为35℃左右、盐度为1.5％～2.5％、pH值为6～7,具有兼性海洋特性,能在15～50℃、盐度0％～20％、pH值2～12条件下生长,具有极强的耐热、耐盐、耐酸碱能力,对环境耐受能力强,具有深入研究的价值.
文献关键词：
抗菌活性;翡翠贻贝;耐热真菌;鉴定;生理特性
中图分类号：
作者姓名：
杨永星;陈惠莹;顾哲铭;雷晓凌;聂芳红
作者机构：
广东海洋大学食品科技学院,广东省水产品加工与安全重点实验室,广东省海洋食品工程技术研究中心,广东省海洋生物制品工程实验室,水产品深加工广东普通高等学校重点实验室,广东 湛江 524088;海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心,大连工业大学,辽宁 大连 116034
文献出处：
引用格式：
[1]杨永星;陈惠莹;顾哲铭;雷晓凌;聂芳红-.一株具抗菌活性翡翠贻贝耐热真菌的鉴定及生理特性的研究)[J].广东化工,2022(24):70-73,24
A类：
翡翠贻贝,耐热真菌,Kurthia,gibsonii
B类：
一株,抗菌活性,生理特性,热试验,牛津杯法,分离筛选,热海,海洋真菌,PV,ITS,种属,单因素法,培养基优化,优化提升,抗菌效果,高效液相色谱法,初步分析,活性成分,菌落直径,土曲霉,大肠杆菌,Escherichia,coli,库特,SL,strain,sp,抑菌率,盐度,兼性,耐盐,耐酸碱,耐受能力
AB值：
0.327539
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