典型文献
不同品种黄花菜中黄酮类化合物的提取工艺及抗氧化活性研究
文献摘要：
黄花菜中含有丰富的黄酮类化合物,本研究通过超声提取法以及微波提取法提取猛子花、冲里花和白花三个品种的总黄酮,采用紫外分光光度法测定各提取液中总黄酮的含量,超声提取法的平均提取率略高于微波提取法;对各品种提取液中总黄酮进行抗氧化活性研究,发现对清除自由基均有明显的作用,抗氧化活性与总黄酮含量成正相关,为冲里花>猛子花>白花.
文献关键词：
黄花菜;黄酮类化合物;超声提取法;微波提取法;抗氧化活性
中图分类号：
作者姓名：
敬美莲;伍卫红;米健国;黄永昌;温宝莹
作者机构：
广东江门中医药职业学院,广东 江门 529000
文献出处：
引用格式：
[1]敬美莲;伍卫红;米健国;黄永昌;温宝莹-.不同品种黄花菜中黄酮类化合物的提取工艺及抗氧化活性研究)[J].广东化工,2022(14):16-18
A类：
B类：
不同品种,黄花菜,中黄,黄酮类化合物,提取工艺,抗氧化活性,活性研究,超声提取法,微波提取法,猛子,子花,白花,紫外分光光度法,提取液,提取率,略高于,清除自由基,总黄酮含量
AB值：
0.182159
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