本试验通过对仪器条件、前处理条件的优化,建立了牛羊肉组织中3种抗结核药物的UPLC-MS/MS多残留检测方法.样品通过提取,用QuEChERS法净化,C18柱(2.1?mm×100?mm,1.7μm)分离,0.2％甲酸水溶液和乙腈为流动相进行梯度洗脱,电喷雾离子化(ESI+)和多反应监测模式(MRM)检测,外标法定量.结果表明,在浓度为0.1～20.0μg/L范围内,利福平、利福喷汀和利福布汀呈良好线性,相关系数(r2)大于0.99,利福平、利福喷丁和利福布汀的检出限和定量限分别为0.30、0.31、0.22μg/kg和1.02、1.03、0.73μg/kg.3种目标化合物利福平、利福喷丁、利福布汀在牛肉的平均回收率分别介于62.8％～109.2％、61.1％～115.4％、66.3％～105.9％之间,相对标准偏差(RSD,n=6)分别为4.0％～16.3％,4.3％～14.3％,4.6％～10.0％,方法的精密度与准确度满足相关标准的要求.3种目标化合物利福平、利福喷丁、利福布汀在羊肉的平均回收率分别介于62.1％～94.2％、61.6％～114.6％、61.2％～108.5％之间,相对标准偏差(RSD,n=6)分别为9.2％～15.8％,11.2％～18.9％,3.0％～11.3％,方法的精密度与准确度满足相关标准的要求.该方法具有灵敏、简单、高效的特点.

牛羊肉;抗结核药物;多残留检测

魏佩玲;胡波;张蓉银;陆向梅;宫平

新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所,新疆乌鲁木齐 830000

中国饲料

[1]魏佩玲;胡波;张蓉银;陆向梅;宫平-.牛羊肉中3种抗结核药物的多残留检测方法的建立)[J].中国饲料,2022(14):69-72

牛羊肉,抗结核药物,多残留检测,前处理条件,UPLC,QuEChERS,C18,水溶液,乙腈,流动相,梯度洗脱,电喷雾,离子化,ESI+,多反应监测模式,MRM,外标法,利福平,利福布汀,r2,利福喷丁,检出限,定量限,目标化,牛肉,别介,相对标准偏差,RSD,精密度

0.266974