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乌鸡肠道中一株乳酸菌的分离鉴定及生物学特性研究
文献摘要：
本试验采用添加碳酸钙的MRS培养基作为筛选培养基,从乌鸡肠道中筛选乳酸菌,并对分离到的菌种进行16S rDNA基因序列鉴定以及益生性能研究,测定其生长速率、产酸能力、耐酸和耐胆盐性能、抑菌能力及抗生素敏感性.试验结果表明:分离到的溶钙圈较好的菌株N为乳酸菌,分离菌株N产酸能力强,达到对数期的时间短,在低pH、高胆盐浓度时,仍具有较好生长活性.
文献关键词：
乳酸菌;乌鸡;益生性能
中图分类号：
作者姓名：
付祥;刘晓娜;刘瑞雪;苏建青;褚秀玲
作者机构：
聊城大学农学院,山东聊城 252000
文献出处：
引用格式：
[1]付祥;刘晓娜;刘瑞雪;苏建青;褚秀玲-.乌鸡肠道中一株乳酸菌的分离鉴定及生物学特性研究)[J].中国饲料,2022(13):22-27
A类：
B类：
乌鸡,一株,乳酸菌,分离鉴定,生物学特性,碳酸钙,MRS,筛选培养基,菌种,16S,rDNA,基因序列,序列鉴定,益生性能,生长速率,产酸能力,耐酸,耐胆盐,抑菌能力,抗生素敏感性,分离菌株,盐浓度,生长活性
AB值：
0.401787
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