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生物酶辅助提取对薄荷挥发油成分及其体外抗氧化能力的影响
文献摘要：
目的:优化生物酶辅助提取薄荷挥发油工艺,分析酶解前后薄荷挥发油化学成分及其体外抗氧化能力的变化.方法:在单因素实验的基础上,以纤维素酶添加量、酶解时间、酶解温度为考察因素,以挥发油收率为响应值,采用Box-Bhenken响应面法优选生物酶辅助提取薄荷挥发油最佳条件,并对最佳工艺条件下提取的薄荷挥发油成分进行气相色谱-质谱(GC-MS)分析,利用面积归一化法计算各成分相对含量,同时以DPPH和OH·自由基的清除率为指标比较加酶前后薄荷挥发油的抗氧化能力.结果:生物酶辅助提取薄荷挥发油最佳提取条件为:纤维素酶添加量3.18％、酶解时间2 h、酶解温度44℃,薄荷挥发油收率达0.74％,在同等药材的情况下加酶比不加酶挥发油提取率提高了7.25％;通过GC-MS分析共鉴定出21种成分,发现加酶提取后,薄荷酮、α-松油醇、乙酸薄荷酯、丁香酚、T-依兰油醇相对含量分别较不加酶提高了0.63％,0.14％,0.35％,0.19％,0.36％;2种方法所得薄荷挥发油均表现出良好的DPPH和OH·自由基清除能力,且抗氧化效果与挥发油浓度呈量效关系.结论:生物酶辅助提取工艺稳定可行,该工艺可以提高薄荷挥发油收率,最佳工艺条件下所得薄荷挥发油具有较好的体外抗氧化活性.
文献关键词：
薄荷挥发油;生物酶辅助提取;Box-Bhenken响应面法;气相色谱-质谱;体外抗氧化
中图分类号：
作者姓名：
马贝娜;白昀川;宋萍;刘雄;陈晖;高建德
作者机构：
甘肃中医药大学药学院,兰州730000;西北中藏药省部共建协同创新中心,兰州730000
文献出处：
引用格式：
[1]马贝娜;白昀川;宋萍;刘雄;陈晖;高建德-.生物酶辅助提取对薄荷挥发油成分及其体外抗氧化能力的影响)[J].中国新药杂志,2022(22):2281-2288
A类：
生物酶辅助提取,Bhenken
B类：
薄荷挥发油,挥发油成分,体外抗氧化能力,油工,油化,单因素实验,纤维素酶,酶解时间,酶解温度,油收率,响应值,Box,响应面法,最佳条件,最佳工艺,工艺条件,行气,面积归一化法,相对含量,DPPH,清除率,提取条件,不加,挥发油提取,油提取率,酶提取,薄荷酮,松油醇,薄荷酯,丁香酚,依兰,自由基清除能力,抗氧化效果,量效关系,提取工艺,体外抗氧化活性
AB值：
0.17807
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