典型文献
消费者对转基因食品的感知风险与收益研究——基于结构方程模型的分析
文献摘要：
以陕西省西安市508位消费者为研究对象,使用结构方程模型分析了被调查者对转基因食品的感知风险与收益.结果表明,与感知到的收益相比,更多的被调查者认为转基因食品能够给人类健康和环境带来危害.被调查者的感知风险与收益之间存在着显著的负相关关系.女性、收入水平较高者、家庭人数较少者、家庭有特殊人群及健康状况较差者对转基因食品的感知风险较高.男性、收入水平较低的被调查者对转基因食品的感知收益较高.基于此,建议为消费者提供科学客观的与转基因食品风险与收益相关的信息,使消费者形成自己的判断并在市场选择时更具主动权.
文献关键词：
感知风险;感知收益;转基因食品;结构方程模型;西安市
中图分类号：
作者姓名：
张文静
作者机构：
西安财经大学管理学院,西安 710100
文献出处：
引用格式：
[1]张文静-.消费者对转基因食品的感知风险与收益研究——基于结构方程模型的分析)[J].湖北农业科学,2022(24):217-223
A类：
B类：
转基因食品,感知风险,陕西省西安市,使用结构,被调查者,知到,收入水平,高者,少者,特殊人群,感知收益,食品风险,市场选择,择时,主动权
AB值：
0.221944
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