典型文献
低温等离子体制备CEO-SBA-15/马铃薯淀粉膜性能优化及结构表征
文献摘要：
为提高CEO-SBA-15在马铃薯淀粉膜中的分散性以增强复合膜的物理性能,通过低温等离子体处理制备改性的CEO-SBA-15/马铃薯淀粉膜,以等离子体处理时间,马铃薯淀粉、甘油、CEO-SBA-15用量为考察因素,对复合膜的性能进行正交试验优化,对其进行微观结构表征,以及对复合膜进行物理、透气以及光学试验.结果表明,等离子体处理使CEO-SBA-15较均匀地分散在马铃薯淀粉膜中,且适合等离子体合成复合膜的最佳因素配比为等离子体处理马铃薯淀粉溶液时间6 min,马铃薯淀粉用量5 g/100 mL、甘油用量1.5 g/100 mL、CEO-SBA-15用量0.5 g/100 mL.X-射线衍射光谱与傅里叶变换红外光谱分析证实等离子体处理淀粉改性使CEO-SBA-15与马铃薯淀粉分子间形成较强的氢键;紫外光谱分析表明等离子体处理的复合膜具有较好的抗紫外光作用以及较好的透光率.此外,等离子体合成的复合膜包装物理性能得到增强,其透氧率、透水率、溶胀度较未改性处理的复合膜分别降低了4.32g/(m2·h)、4.48 g/(m2·h)、79.15％,拉伸强度提高了2.9 MPa,可较好地保护食品内容物不受外界因素干扰以及机械损伤.
文献关键词：
膜;优化;低温等离子体;改性CEO-SBA-15/马铃薯淀粉膜;分散性
中图分类号：
作者姓名：
郭艳丽;郭帅玉;崔英俊;程萌;张荣飞;王相友
作者机构：
山东理工大学农业工程与食品科学学院,淄博 255000
文献出处：
引用格式：
[1]郭艳丽;郭帅玉;崔英俊;程萌;张荣飞;王相友-.低温等离子体制备CEO-SBA-15/马铃薯淀粉膜性能优化及结构表征)[J].农业工程学报,2022(21):268-278
A类：
B类：
低温等离子体,CEO,SBA,马铃薯淀粉,淀粉膜,膜性能,性能优化,分散性,复合膜,物理性能,等离子体处理,处理时间,正交试验优化,微观结构表征,透气,淀粉溶液,傅里叶变换红外光谱,红外光谱分析,淀粉改性,氢键,紫外光谱,抗紫外,透光率,包装物,透水率,溶胀度,未改,改性处理,32g,拉伸强度,内容物,外界因素,机械损伤
AB值：
0.220904
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