于2019年5—10月在大田条件下,以马铃薯青薯9号和燕麦燕科1号为试验材料,设置2种种植模式(马铃薯单作、马铃薯燕麦间作,分别记为IP、JP),4种施氮水平(0、75、150、225 kg?hm-2,分别记为N0、N1、N2、N3)的裂区试验,测定马铃薯叶片CAT、POD活性,MDA、脯氨酸、叶绿素含量及马铃薯品质.结果表明:施氮条件下,马铃薯CAT、POD活性均显著高于N0处理(P<0.05),成熟期,JP在N3水平下CAT、POD活性及叶绿素含量较N0处理分别增高14.0％、22.5％、19.6％,N2水平下MDA及脯氨酸含量较N0处理分别降低2.1％、56.8％,现蕾期至块茎膨大期,JP的生理特性优于IP;间作和适宜的施氮量有益于马铃薯品质提高,N1、N2、N3较N0处理,IP直链淀粉含量分别增加15.9％、23.8％、12.3％,JP分别增加11.4％、45.6％、17.1％,IP支链淀粉含量分别增加3.2％、16.7％、22.8％,JP分别增加27.8％、64.6％、1.1％;可溶性糖含量在各施氮处理间无显著差异(P>0.05);粗蛋白含量随施氮量的增加呈先增后减的趋势,施氮量为N2时最高,IP、JP较N0分别增加3.0％、8.9％,且JP显著高于IP(P<0.05).由通径分析中剩余因子e=(1-R2)1/2可知,马铃薯生理指标对支链淀粉形成的影响最大,对粗蛋白含量的影响最小,剩余因子分别为0.750、0.401.叶绿素对直链淀粉与支链淀粉形成的直接影响最大,直接通径系数分别为0.328、0.767,可通过叶绿素含量反映出块茎直链淀粉、支链淀粉及可溶性糖的含量.综上,马铃薯燕麦间作复合系统优化了马铃薯生长发育过程中的生理特性,从而达到改善品质的目标,在生产中建议的施氮量为150 kg?hm-2(N2).

马铃薯;间作;施氮;生理特性;品质

王晓港;蔡明;吴娜;刘吉利;麻仲花

宁夏大学农学院, 宁夏 银川750021;宁夏大学生态环境学院,宁夏 银川750021

干旱地区农业研究

[1]王晓港;蔡明;吴娜;刘吉利;麻仲花-.间作及施氮量对宁南旱区马铃薯生理特性及品质的影响)[J].干旱地区农业研究,2022(04):69-76,98

宁南旱区

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