典型文献
中国粮食产后损失评估分析
文献摘要：
科学评估中国粮食产后损失,识别粮食产后系统中的关键损失点是有效促进节粮减损的重要前提.立足于中国粮食产后流通实际,采用物质流测算方法设计中国粮食产后综合损失测算方法体系,利用省级粮食产后损失调查数据库,对我国粮食产后综合损失情况进行测算和分析.结果表明:中国粮食产后综合损失率为15.28％.粮食产后损失关键损失点主要在于:从品种特征来看,稻谷产后损失率最高;从模式特征来看,农村流通模式损失率高于城市流通模式;从区域特征来看,主要集中在中国长江流域以南地区;从环节特征来看,主要集中在收获、农户储粮和大米加工环节.
文献关键词：
粮食产后系统;产后损失;评估
中图分类号：
作者姓名：
赵霞;陶亚萍;曹宝明
作者机构：
南京财经大学粮食和物资学院,南京210003;南京财经大学现代粮食流通与安全协同创新中心,南京210003
文献出处：
引用格式：
[1]赵霞;陶亚萍;曹宝明-.中国粮食产后损失评估分析)[J].干旱区资源与环境,2022(06):1-7
A类：
粮食产后系统,农户储粮
B类：
中国粮,产后损失,损失评估,评估分析,科学评估,失点,节粮减损,物质流,测算方法,方法设计,方法体系,损失率,品种特征,稻谷,从模式,模式特征,流通模式,城市流,区域特征,长江流域,大米加工,加工环节
AB值：
0.310346
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