典型文献
两个晚熟龙眼品种(系)留树贮藏期间果实品质变化分析
文献摘要:
为了探索晚熟龙眼品种(系)最佳留树期,以"桂明一号"和优良晚熟龙眼品系"YY-1"(越南引进)为试验材料,测定果实成熟后留树贮藏过程中果实品质及落果率.结果表明,"桂明一号"和"YY-1"两个晚熟龙眼品种(系)的果实可溶性固形物含量达到最高值后14 d,其落果率分别为9.27%、8.74%.果实中葡萄糖、果糖和蔗糖含量在果实成熟前呈增加趋势,在果实成熟时达到峰值;葡萄糖和果糖在果实可溶性固形物含量达到最高值后1周下降较快,14 d后略有升高,蔗糖则一直处于降低趋势.总酸和维生素C含量变化趋势一致,在果实成熟时达到最高,之后1周逐渐下降,果实成熟后14 d达另个峰值,之后迅速下降.综合来看,两个晚熟龙眼品种(系)的最佳留树期为14 d,超过14 d果实品质明显下降.
文献关键词:
晚熟龙眼;留树贮藏;品质;落果率;可溶性固形物
中图分类号:
作者姓名:
秦献泉;侯延杰;邱宏业;徐宁;李冬波;李鸿莉;张树伟;朱建华;彭宏祥
作者机构:
广西壮族自治区农业科学院园艺研究所/农业部南宁南亚热带果树科学观测实验站,南宁,530007
文献出处:
引用格式:
[1]秦献泉;侯延杰;邱宏业;徐宁;李冬波;李鸿莉;张树伟;朱建华;彭宏祥-.两个晚熟龙眼品种(系)留树贮藏期间果实品质变化分析)[J].中国南方果树,2022(02):84-88,96
A类:
晚熟龙眼,留树贮藏
B类:
贮藏期,果实品质,品质变化,变化分析,品系,YY,越南,果实成熟,落果率,可溶性固形物含量,最高值,中葡,果糖,蔗糖含量,总酸,含量变化
AB值:
0.156107
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