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酵母硒的抗氧化功能及其在动物生产中的应用研究进展
文献摘要：
酵母硒通过介导硫氧还蛋白还原酶1途径,以及激活核因子E2相关因子2(Nrf2)相关通路,上调抗氧化酶基因表达水平及其活性,减少促炎因子和活性氧释放,提高动物抗氧化能力.本文重点综述酵母硒对动物抗氧化系统的调控作用及其在动物生产中的应用,旨在为酵母硒在动物生产过程中抵抗氧化应激损伤提供参考.
文献关键词：
酵母硒;抗氧化功能;硫氧还蛋白还原酶1;核因子E2相关因子2
中图分类号：
作者姓名：
罗琪;张海波;关玮琨;廖晓鹏;黄晓;黎力之;郭冬生
作者机构：
宜春学院生命科学与资源环境学院,江西省高等学校硒农业工程技术研究中心,江西宜春 336000;青岛市畜牧兽医研究所,山东青岛 266000
文献出处：
引用格式：
[1]罗琪;张海波;关玮琨;廖晓鹏;黄晓;黎力之;郭冬生-.酵母硒的抗氧化功能及其在动物生产中的应用研究进展)[J].中国畜牧杂志,2022(12):71-75,81
A类：
B类：
酵母硒,抗氧化功能,动物生产,硫氧还蛋白还原酶,核因子,E2,相关因子,Nrf2,相关通路,抗氧化酶基因表达,基因表达水平,促炎因子,抗氧化能力,抗氧化系统,抗氧化应激,氧化应激损伤
AB值：
0.27864
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