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气相色谱-静态顶空与直接进样测定酒中的甲醇及比较
文献摘要：
建立并比较气相色谱-静态顶空与直接进样测定各类酒中甲醇含量方法的优劣.样品分别按静态顶空进样法和自动直接进样法经前处理后,上机测定甲醇的含量,对比两种进样方法甲醇出峰情况和酒中甲醇含量变化.结果表明,顶空进样法12 min内完成目标物分离,各类酒中甲醇峰分离良好,优于直接进样法.在5.06～809.6μg/mL线性范围内,相关系数0.99993;定量限为为5μg/mL;四个加标质量浓度的平均回收率均在95.12％～100.92％之间;RSD均小于0.52％(n=6).静态顶空进样法相对于直接进样法简单、高效、准确,适用于各类酒中甲醇含量的测定,特别是红酒和酱香型白酒中甲醇的测定.
文献关键词：
静态顶空;直接进样;气相色谱;甲醇
中图分类号：
作者姓名：
马艳红;刁玉华;万静
作者机构：
昆明市食品药品检验所 食品检验中心,云南 昆明 650010
文献出处：
引用格式：
[1]马艳红;刁玉华;万静-.气相色谱-静态顶空与直接进样测定酒中的甲醇及比较)[J].云南化工,2022(12):65-71
A类：
B类：
静态顶空,甲醇含量,顶空进样,直接进样法,法经,前处理,上机,法甲,含量变化,线性范围,定量限,RSD,红酒,酱香型白酒
AB值：
0.203825
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