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气相色谱法测定马铃薯中毒死蜱残留量的不确定度评定
文献摘要：
毒死蜱是常被用作果蔬杀虫的农药,经常食用农药残留量超标的食品,会对人体的神经系统造成危害,因此食品中农药残留量的检测十分重要.由于检测过程中存在误差,为提高食品中农药残留量检测的准确度,有效保障食品安全,根据JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》原理方法和NY/T 761—2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》,对马铃薯中毒死蜱的残留量进行了不确定度分析与评定.通过不确定度分析,建立了气相色谱法测定毒死蜱残留量的评定方法,找出了影响毒死蜱的残留量测定过程中不确定度的主要来源为标准曲线拟合引入的不确定度,其次为标准溶液配制过程引入的不确定度.最终得到马铃薯中毒死蜱的含量为:X=(0.01209±0.00235)mg/kg,k=2.
文献关键词：
气相色谱法;马铃薯;毒死蜱;不确定度
中图分类号：
作者姓名：
李少萍;杜志龙;张小燕;卢天齐;杨延辰;陈小娟
作者机构：
中国农业机械化科学研究院集团有限公司,北京 100083
文献出处：
引用格式：
[1]李少萍;杜志龙;张小燕;卢天齐;杨延辰;陈小娟-.气相色谱法测定马铃薯中毒死蜱残留量的不确定度评定)[J].中国马铃薯,2022(06):544-550
A类：
B类：
气相色谱法,马铃薯,毒死蜱,果蔬,杀虫,农药残留量,造成危害,中农,检测过程,残留量检测,食品安全,JJF,测量不确定度评定,NY,蔬菜和水果,有机磷,有机氯,拟除虫菊酯,氨基甲酸酯类农药,农药多残留,不确定度分析,评定方法,残留量测定,标准曲线拟合,标准溶液,溶液配制
AB值：
0.230962
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