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关于现制现售饮用水卫生监督管理的几点思考与建议
文献摘要：
近年来,现制现售饮用水以散装形式直接售卖逐渐受到人们的认可,但从其饮用水卫生监督管理状况来看,存在一定的问题,如设备投放备案制度执行难、营业执照持有率不高、现制现售饮用水监督职责不明和经营者自检能力弱等问题,不仅制约了现制现售饮用水行业的发展,而且对人们的饮水安全具有一定威胁.本文阐述了现制现售饮用水卫生监督存在的问题,分析了现制现售饮用水卫生监督的关键控制点,提出了针对性的监督管理建议,以期为相关从业人员提升现制现售饮用水卫生水平提供参考.
文献关键词：
现制现售饮用水;卫生监督管理;思考;建议
中图分类号：
作者姓名：
于新春
作者机构：
济南市章丘区卫生和计划生育监督所,山东济南 250200
文献出处：
引用格式：
[1]于新春-.关于现制现售饮用水卫生监督管理的几点思考与建议)[J].食品安全导刊,2022(07):35-37
A类：
现制现售饮用水
B类：
饮用水卫生,卫生监督管理,几点思考,思考与建议,散装,售卖,管理状况,投放,备案制,制度执行,执行难,营业执照,水监,监督职责,经营者,自检,饮水安全,关键控制点,管理建议,生水
AB值：
0.25037
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