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不同施钾水平对'玫瑰香'葡萄品质的影响
文献摘要：
为探究钾肥对'玫瑰香'葡萄品质的影响,以6年生'玫瑰香'葡萄为试材,研究了3种钾肥施用量(30、40和50 kg/667m2)对果实品质(硬度、果形指数、含水量、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、可溶性蛋白以及VC含量)的影响.结果显示:钾肥施用量为30 kg/667m2时,果实的硬度(1.03 kg/cm2)、可溶性糖含量(5.37 mg/g)、果形指数(1.2)最高,显著高于其他处理,其可滴定酸含量(0.22％)、含水量(74.35％)显著低于其他处理.隶属函数综合分析得出,施用量为30 kg/667m2的钾肥处理,果实的综合品质最好,平均隶属函数值为1.16,其次是40 kg/667m2的处理,平均隶属函数值为0.80.因此,补施30 kg/667m2钾肥可显著提高'玫瑰香'果实的品质.
文献关键词：
’玫瑰香’葡萄;品质;钾肥
中图分类号：
作者姓名：
颜雨思;陆珺;宋科;李冰;杨静慧;张超
作者机构：
天津农学院 园艺园林学院,天津 300392
文献出处：
引用格式：
[1]颜雨思;陆珺;宋科;李冰;杨静慧;张超-.不同施钾水平对'玫瑰香'葡萄品质的影响)[J].天津农学院学报,2022(03):14-18
A类：
B类：
施钾,玫瑰香,葡萄品质,钾肥,施用量,667m2,果实品质,果形指数,可溶性固形物,可溶性蛋白,VC,可溶性糖含量,可滴定酸含量,函数综合,综合品质,隶属函数值
AB值：
0.217018
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