典型文献
"冠生园"带你重回老味道
文献摘要：
[老字号小档案]
冠生园发端于1923年,由广东南海人冼冠生在上海创办.1928年派人开设武汉冠生园,落脚于统一街永广里,主要生产中西糕点、广式香肠等.1935年在江汉路开设冠生园酒楼,经营广东风味菜肴及西餐.
文献关键词：
中图分类号：
[2]
政治、法律（D）
作者姓名：
唐星
作者机构：
武汉冠生园食品公司
文献出处：
引用格式：
[1]唐星-."冠生园"带你重回老味道)[J].武汉文史资料,2022(03):4-7
A类：
冠生园
B类：
重回,味道,老字号,发端,广东南海,糕点,广式香肠,江汉路,酒楼,东风,风味菜,菜肴,西餐
AB值：
0.485111
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