典型文献
外源赤霉素对香蕉果皮解剖结构和化学组成的影响及果锈防治效应
文献摘要：
[目的]研究外源赤霉素(GA)对香蕉果皮解剖结构和化学组成的影响及果锈防治效应,为香蕉生产栽培技术完善及香蕉产业可持续健康发展提供理论参考.[方法]以抗枯萎病香蕉品种宝岛蕉为试验材料,在散梳期均匀喷布100 mg/L GA4+7于果实表面,以喷清水为对照(CK),田间对比观察果锈的发生情况,通过光学显微镜、荧光显微镜及理化分析果皮组织结构、化学物质含量、相关酶活性和果实品质的差异.[结果]香蕉果锈发生时期是抽蕾后60 d,且随果实膨大程度而加重,外源GA4+7处理采收期果锈指数较CK降低18.0％(绝对值);果锈的产生与果皮组织结构及胞壁木质化强烈相关,GA4+7处理采收期香蕉果皮角质层厚度较CK增加63.6％,表皮细胞大小和宽长比分别增加79.69 μm2和0.14,表皮细胞壁厚度降低28.4％;GA4+7处理果皮苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性平均提高55.3％,多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性平均降低29.2％和18.0％,木质素含量与CK相比降低4.1％～41.3％,从而提高果皮细胞柔韧性,抑制果锈的发生.GA4+7处理对果肉总糖、可溶性固形物、蛋白质和钾含量及可食率无显著影响(P>0.05),可显著提高总酸和维生素C含量(P<0.05),增幅分别为40.0％和11.8％.[结论]外源喷施100 mg/L GA4+7可有效降低果锈发生程度,且对果实品质无不良影响,在高品质香蕉栽培生产上具有潜在使用价值.
文献关键词：
香蕉;赤霉素;果锈;解剖结构;木质素
中图分类号：
作者姓名：
赵明;龙芳;莫天利;黄相;武鹏;何海旺;邹瑜
作者机构：
广西农业科学院生物技术研究所,广西南宁 530007
文献出处：
引用格式：
[1]赵明;龙芳;莫天利;黄相;武鹏;何海旺;邹瑜-.外源赤霉素对香蕉果皮解剖结构和化学组成的影响及果锈防治效应)[J].南方农业学报,2022(12):3460-3468
A类：
GA4+7
B类：
赤霉素,果皮解剖结构,化学组成,果锈,生产栽培技术,香蕉产业,抗枯萎病,香蕉品种,宝岛,于果,田间,光学显微镜,荧光显微镜,理化分析,化学物质,果实品质,果实膨大,采收期,木质化,角质层,表皮细胞,细胞壁,壁厚,苯丙氨酸解氨酶,PAL,多酚氧化酶,PPO,POD,木质素含量,比降,柔韧性,果肉,总糖,可溶性固形物,钾含量,可食率,总酸,外源喷施,发生程度,使用价值
AB值：
0.277126
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