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黑柿叶中单宁提取工艺研究
文献摘要：
为优化黑柿叶片中单宁的提取工艺,通过正交试验优化提取条件,并对黑柿叶片单宁的抑菌活性进行了研究.结果表明,柿叶片最佳提取工艺条件为:提取剂60％乙醇,提取温度50℃,超声波提取时间40min,料液比1:50.对细菌生长影响的试验结果表明,黑柿叶单宁对抑制大肠杆菌生长效果不明显,而对金黄色葡萄球菌的生长具有较持久的抑制作用.
文献关键词：
黑柿;单宁;正交;抑菌
中图分类号：
作者姓名：
宋超;程洪斌;窦思远;李泯锟;王耘
作者机构：
金陵科技学院园艺园林学院,江苏南京 210038
文献出处：
引用格式：
[1]宋超;程洪斌;窦思远;李泯锟;王耘-.黑柿叶中单宁提取工艺研究)[J].现代园艺,2022(05):19-21
A类：
黑柿
B类：
柿叶,单宁,正交试验优化,提取条件,抑菌活性,最佳提取工艺,工艺条件,提取剂,提取温度,超声波提取,提取时间,40min,料液比,细菌生长,生长影响,大肠杆菌,生长效果,金黄色葡萄球菌
AB值：
0.289143
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