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超声波辅助复合酶法提取核桃青皮总黄酮工艺研究
文献摘要：
为寻求一种以水为溶剂高效提取核桃青皮总黄酮的最优工艺,以便后续核桃青皮堆肥归田还林,实验采用超声波辅助复合酶提取核桃青皮总黄酮进行研究.首先通过单因素实验分析了复合酶配比、浸取温度、料液比、浸取时间和浸取液pH等因素对核桃青皮总黄酮提取率的影响,然后利用响应面分析法优化提取工艺条件,最后通过三组平行实验验证优化结果.实验表明:在功率为100 W的超声环境中,当复合酶配比(果胶酶/纤维素酶)为1:1,浸取温度为55℃,液料比(g/mL)为1:35,浸取时间为30 min,浸取液pH为6时,总黄酮提取率最高,约为7.53％.
文献关键词：
核桃青皮;超声波;复合酶;总黄酮;提取工艺
中图分类号：
作者姓名：
张润红;谢简珺;赵丽
作者机构：
兰州石化职业技术大学 甘肃兰州 730000
文献出处：
引用格式：
[1]张润红;谢简珺;赵丽-.超声波辅助复合酶法提取核桃青皮总黄酮工艺研究)[J].广东蚕业,2022(10):49-54
A类：
B类：
超声波辅助,复合酶法,酶法提取,核桃青皮,高效提取,堆肥,归田,还林,酶提取,单因素实验,料液比,浸取液,总黄酮提取,提取率,响应面分析法,提取工艺,工艺条件,验证优化,声环境,果胶酶,纤维素酶,液料比
AB值：
0.260492
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