典型文献
高效液相色谱-串联质谱法测定福建省中北部海域贝类中的软骨藻酸
文献摘要：
近年来,我国沿海赤潮灾害频发,食用贝类造成的中毒事件时有发生,对贝类毒素的分析研究越来越重要.为此,本研究探究高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)测定失忆性贝类毒素软骨藻酸(Domoic acid,DA)的方法条件,并进行验证.结果表明,1)DA在0.5～25.0μg/L范围内线性关系良好,定量限为5μg/kg,平均回收率为68.7％ ～92.4％,日内相对标准偏差在5.4％ ～8.4％之间(n=6),日间相对标准偏差在3.9％ ～5.1％之间(n=6).2)采用该方法检测2020—2021年福建省中北部海域主要养殖贝类中的DA,结果显示:(1)136个贝类样品中有27个样品检出DA,检出率19.9％,其中福州连江县、宁德福鼎市和莆田北岸区检出率较高,达到40％及以上;(2)2021年4—6月整体检出率呈逐渐递增趋势(0％ ～41.5％);(3)136个样品中DA主要在花蛤、牡蛎和贻贝中检出,检出率为13.6％ ～35.7％,缢蛏、鲍和扇贝中均未检出.本方法具有快速、高效、高灵敏度和高准确度等优点,适用于贝类中软骨藻酸的日常检测和监控,对加强贝类风险管控具有重要意义.
文献关键词：
软骨藻酸(DA);贝类毒素;高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS);福建省中北部海域
中图分类号：
作者姓名：
田璐;黄奕雯;黄种持
作者机构：
福建农林大学海洋研究院, 福建省海洋生物技术重点实验室, 福建 福州350002;福建省渔业资源监测中心, 福建 福州350003
文献出处：
引用格式：
[1]田璐;黄奕雯;黄种持-.高效液相色谱-串联质谱法测定福建省中北部海域贝类中的软骨藻酸)[J].渔业研究,2022(02):137-145
A类：
福建省中北部海域,Domoic
B类：
串联质谱法,软骨藻酸,赤潮灾害,食用贝类,中毒事件,时有发生,贝类毒素,HPLC,失忆,acid,DA,法条,内线,定量限,相对标准偏差,日间,养殖贝类,品检,福州,连江县,宁德,德福,福鼎市,莆田,北岸,岸区,牡蛎,贻贝,缢蛏,扇贝,未检,高灵敏度,高准确度,中软,日常检测,风险管控
AB值：
0.28262
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