典型文献
基于Backroom Effect的生鲜品零售库存决策优化
文献摘要：
本文基于传统的Backroom Effect,考虑生鲜品零售中普遍存在的现象——仓库较之货架具有更为优越的腐损控制和保鲜能力,重新定义了仓库在保管生鲜品过程中存在的数量与保鲜方面的双重Backroom Effect.基于此,面向生鲜品零售商,研究包括仓库-货架补给决策以及订货补给的库存决策优化问题,并利用数值算例剖析了Backroom Effect下,货架与仓库存在的腐损率差异对零售商库存决策和相应利润的影响.文章的主要结论包括:生鲜零售商应在零售库存决策中充分考虑Backroom Effect的影响,借助其提高生鲜品的最优订货量,从而带来单位时间平均利润的提升;随着Backroom Effect效果的提升,零售商的最优订货量和对应的平均利润也随之增加;不同品类的生鲜品对Backroom Effect的敏感程度不同,零售商在进行仓库保鲜投资时应优先投资更易腐损且具有更高边际利润的生鲜品品种.
文献关键词：
Backroom Effect;货架周期补货;生鲜品;库存决策
中图分类号：
作者姓名：
李琳;耿彤;张振民
作者机构：
华东理工大学 商学院运营与供应链研究所,上海 200237
文献出处：
引用格式：
[1]李琳;耿彤;张振民-.基于Backroom Effect的生鲜品零售库存决策优化)[J].运筹与管理,2022(07):42-49
A类：
Backroom,货架周期补货
B类：
Effect,生鲜品,库存决策,决策优化,仓库,较之,保鲜能力,重新定义,保管,补给,优化问题,数值算例,生鲜零售商,订货量,单位时间,时间平均,平均利润,品类,敏感程度,易腐,边际利润
AB值：
0.178191
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
