典型文献
微酸性电解水结合壳聚糖、壳寡糖涂膜对柑橘的保鲜效果研究
文献摘要：
据不完全统计,我国每年柑橘采后损失率达25％～30％,造成巨大的经济损失1],因此研究柑橘的贮藏保鲜技术对减少其采后损失具有重要的意义.浙江省临海市柑橘种植面积达13333hm2,近七成为宫川温州蜜柑,生产中多采用完熟栽培延后采摘栽培技术,完熟温州蜜柑具有品质优良、化渣性佳、优质果率高、色泽鲜艳、风味浓郁等特点,但成熟采摘期集中,致使一些果农存在销售难问题,尤其是寒潮来临之后,个别橘农存在滞销问题.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
高恒锦;金国强;周康;朱潇婷;李永杰
作者机构：
浙江省临海市特产技术推广总站 台州临海31700;浙江水熊科技有限公司
文献出处：
引用格式：
[1]高恒锦;金国强;周康;朱潇婷;李永杰-.微酸性电解水结合壳聚糖、壳寡糖涂膜对柑橘的保鲜效果研究)[J].浙江柑橘,2022(04):24-30
A类：
13333hm2
B类：
微酸性电解水,壳聚糖,壳寡糖,涂膜,保鲜效果,采后,损失率,贮藏保鲜,保鲜技术,临海市,柑橘种植,种植面积,七成,温州蜜柑,完熟,延后,栽培技术,品质优良,色泽,鲜艳,风味,浓郁,采摘期,果农,寒潮,滞销
AB值：
0.448631
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
