典型文献
农业养虫
文献摘要：
科学家预测,2050年全球人口将增长到100亿,而可用土地面积依然保持不变.因此,未来人类直接食用的蛋白质替代品可能就是昆虫.
吃陆生昆虫的做法在世界大部分地区被广泛接受.在某种意义上,大多数可食用的陆生昆虫比螃蟹、龙虾和虾更干净,因为它们以新鲜植物和木材为食,而不是腐肉.当然,食用昆虫并不会取代牲畜,它只是一种更可持续的选择.昆虫的寿命很短,繁殖速度快,并且只需要简单且最少的栖息地和营养需求,对蛋白质的获取速度比牛或猪快得多.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
朱崇恺
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]朱崇恺-.农业养虫)[J].知识就是力量,2022(03):43
A类：
B类：
土地面积,替代品,陆生,某种意义,可食用,螃蟹,龙虾,干净,木材,腐肉,食用昆虫,牲畜,栖息地,营养需求,速度比,快得多
AB值：
0.454546
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