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乳粉中钙含量测定EDTA滴定法操作探索
文献摘要：
食品营养与安全检测技能大赛,食品中营养素检测项目-乳粉中钙的含量测定,其中一部分为EDTA滴定法测定乳粉中钙(操作规程参照标准GB 5009.92-2016《食品中钙的测定》第二法EDTA滴定法),该部分包括三项内容,分别是样品称量、滴定、检测结果与数据处理.本文对样品称量加以探索,选择出较好的顶端加入样品称量方法.
文献关键词：
乳粉中钙含量测定;EDTA滴定法;探索
中图分类号：
作者姓名：
陶玉霞
作者机构：
黑龙江职业学院,黑龙江 哈尔滨 150111
文献出处：
引用格式：
[1]陶玉霞-.乳粉中钙含量测定EDTA滴定法操作探索)[J].畜牧兽医科技信息,2022(09):26-27
A类：
乳粉中钙含量测定
B类：
EDTA,滴定法,食品营养,安全检测,技能大赛,中营,营养素,检测项目,操作规程,该部,分包,项内,称量,顶端
AB值：
0.240296
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